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| LA FIOCCATURA DEI CEREALI |
Il trattamento ottiene un miglioramento dell'appetibilità, della digeribilità dei cereali, mantenendo praticamente inalterato, almeno nei casi di alcuni processi, il patrimonio vitaminico del seme.
Fatto che non si verifica con i normali procedimenti di cottura. |
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CEREALE NON TRATTATO |
CEREALE TRATTATO |
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ORZO |
MAIS |
ORZO |
MAIS |
| Peso specifico |
0,650 |
0,770 |
0,210 |
0,155 |
* Potere di inibizione
(a 37° per 3 ore g. acqua assorbite per 100 g ) |
200 |
120 |
350 |
370 |
| Amido trattato |
65,4 |
72,7 |
65,8 |
73,2 |
| Destrine % f.q. |
2,30 |
-- |
5,8 |
-- |
| Perdita bififrangenza granulari amido |
-- |
-- |
30-50 |
30-50 |
| Prodotti delle reazioni amineglucidi |
280mu 0,220 |
0,280 |
0,386 |
0,435 |
| Reazione Maillard |
320 0,120 |
0,170 |
0,245 |
0,320 |
| Carboidrati solubili in alcool al 40 % |
2,4 |
2,1 |
4,1 |
3,0 |
| ** Amido "danneggiato" 100 g. Amido del cereale |
15,5 |
10,0 |
56,0 |
69,0 |
| Digeribilità in "vitro" dell'amido |
61,0 |
34,0 |
84,0 |
87,5 |
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| UNITA' FORAGGIERE |
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100 |
105 |
112 |
127 |
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| * Notare quando il potere di inibizione aumenta, fatto che favorisce la totale digestione dell'amido |
| ** Notare quanto la particella di amido sia danneggiata (rotta), fatto che favorisce l'accellerazine della digestione dell'amido |
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| VANTAGGI DEI CEREALI TERMOFIOCCATI |
| Massima utilizzazione dei cereali - perfetta digestione - Migliore resa di carne o latte |
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| PER VACCHE DA LATTE |
PER BOVINI DA CARNE |
PER SUINI |
- Migliore utilizzazione dei fieni e dei foraggi vari.
- Minor consumo di cereale.
- Minor consumo di di sostanze proteiche.
- Mantenimento della produzione del latte anche dopo 5-6 mesi di lattazione.
- Le bovine non calano di peso.
- Calori regolari.
- Annullamento delle mastiti.
- Vitelli nati sani e rapidamente svezzati.
- Migliore lavorazione del latte per la trasformazione in formaggio.
- Grande soddisfazione dei casari che già lavorano questo latte.
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Nutrendo il vitello con il cereale fioccato si notano questi risultati:
- Eliminazione delle diarree.
- Maggiore disponibilità a combattere le infezioni ambientali.
- Sviluppo precoce degli apparati digerenti.
- Minor consumo di latte artificiale.
- Rapido svezzamento.
- Maggior robustezza degli svezzati e - - Miglior adattamento alle future alimentazioni.
Se poi continua l'alimentazione all'ingrasso con cereali FIOCCATI anzichè sfarinati i vantaggi sono:
- 20% in meno di consumo di cereali per ottenere lo stesso incremento che si ottiene con cereali sfarinati;
- 20% in meno di consumo di sostanze proteiche;
- Unico modo di utilizzare l'urea come fonte proteica;
- Migliore utilizzazione dei trinciati e dei fieni.
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La sostituzione dei cereali sfarinati con i cereali FIOCCATI nell'alimentazione ha evedenziato per le scrofe i seguenti vantaggi:
- Fecondità regolare;
- Gestazione più tranquilla;
- Più suinetti nati e totalmente svezzati;
- Parto e allattamento senza stress;
- Per i suini all'ingrasso si raggiunge lo stesso peso in 30 giorni in meno di alimentazione: Notevole l'utile sull'indice di conversione.
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La carne è piu magra ed il grasso più compatto.
STRAORDINARIO:
La resa in carne magra (45% con farina - 55% con fiocchi) supera sempre il 10% contribuendoa realizzare alti valori di qualità. |
| INDISPENSABILI PER GLI ANIMALI DI ALTA PRODUZIONE. |
| Grazie alla disponibilità digestiva del fioccato, che favorisce una maggiore attività del rumine ed una migliore assimilazione intestinale (By-pass), si ottengono risultati vantaggiosi sia nel soddisfare il massimo fabbisogno nutrizionale richiesto dagli animali, sul loro stato di salute, ed un conseguente miglioramento della resa in latte e carne. |
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16 OTTOBRE 2009
Saremo presenti alla "FIERA CAVALLI - International Horse Festival"
Verona 5/8 novembre 2009 |
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14 OTTOBRE 2009
Pubblicato il nuovo sito della Colella Mangimi.
Buona Navigazione |
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